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Thunfischkroketten mit frischen Kräutern

Thunfischkroketten mit frischen Kräutern

Diese Thunfischkroketten mit frischen Kräutern sind eine schnelle, schmackhafte und einfach zuzubereitende Option. Mit einer knusprigen Außenhaut und einer saftigen Innenkonstitution sind sie perfekt als Appetizer, leichtes Gericht oder köstliche Beilage.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 15 minutes
Total Time 25 minutes
Servings: 4
Ingredients Equipment Method

Ingredients
  

Zutaten
  • 2 Dosen Thunfisch, abgetropft
  • 1 Stück Ei
  • 2 Esslöffel Paniermehl
  • 1 Esslöffel frischer Schnittlauch, gehackt
  • 1 Esslöffel frische Petersilie, gehackt
  • Salz und Pfeffer, nach Geschmack
  • Pflanzenöl, zum Braten

Equipment

  • Pfanne

Method
 

Anleitung
  1. In einer Schüssel, vermenge den abgetropften Thunfisch, das Ei, das Paniermehl, den Schnittlauch, die Petersilie, Salz und Pfeffer.
  2. Forme kleine Kroketten und drücke die Mischung gut zusammen in deinen Händen.
  3. Erhitze das Öl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze.
  4. Lege die Kroketten vorsichtig in die Pfanne und brate sie etwa 3 bis 4 Minuten pro Seite goldbraun.
  5. Lass die Kroketten auf Küchenpapier abtropfen, um überschüssiges Öl zu entfernen.
  6. Serviere sie heiß mit einer Joghurt-Zitronensauce oder einem frischen Salat.