Bereite zunächst das Erdnuss-Dressing vor: Kombiniere alle Zutaten außer dem Wasser in ein kleines Glas oder eine Schüssel und schlage sie glatt, während du nach Bedarf Wasser löffelweise hinzufügst, um es zu verdünnen.

Stelle den Salat her. Du kannst Salatgläser erstellen, indem du das Dressing und die Zutaten der Reihe nach übereinander schichtest, wenn gewünscht, oder in einer großen Schüssel machen. Gib alle Zutaten hinein, gieße das Dressing darüber und vermische alles.

Genieße es sofort oder bewahre es in einem verschlossenen Behälter im Kühlschrank für bis zu vier Tage auf.