Zutaten vorbereiten: Spargel schälen (unterstes Drittel) Cocktailtomaten vierteln Fetakäse zerbröseln Spargel mit Salz und Pfeffer würzen. (Ich hatte ein italienisches Gewürzsalz)

Backofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Den großen Ofenzauberer plus einfetten und den Spargel darauf verteilen. Tomatenwürfel und Fetakäse darübergeben.

Im Backofen ca. 20 Minuten backen. In der Zwischenzeit aus dem Olivenöl, Balsamicoessig, Honig, Salz und Pfeffer ein Dressing anrühren. Nach der Garzeit das Blech aus dem Ofen holen, Spargel anrichten und mit dem Dressing beträufeln.

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