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Spargel Flammkuchen mit Serrano Schinken
Heidi

Spargel-Flammkuchen mit Serrano-Schinken lecker zaubern

Köstlicher Spargel-Flammkuchen mit Serrano-Schinken – eine harmonische Fusion aus deutschen und spanischen Aromen.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 12 minutes
Total Time 27 minutes
Servings: 4 Stücke
Course: Abendessen-Ideen
Cuisine: Deutsch, Spanisch
Calories: 300
Ingredients Method

Ingredients
  

Ingredients
  • 1 Stück Flammkuchenteig (Fertiger Teig spart Zeit.)
  • 200 g Crème fraîche (Alternativ griechischen Joghurt verwenden.)
  • 250 g Grüner Spargel (Dünne Stangen benötigen keine Blanchierung.)
  • 100 g Serrano-Schinken (Wähle besten Serrano für authentischen Geschmack.)
  • 2 EL Kräuter (Frische Kräuter steigern das Aroma.)
  • 2 EL Olivenöl (Perfekt zum Bestreichen.)
  • Salz (Nach Belieben abschmecken.)
  • Pfeffer (Nach Belieben abschmecken.)

Method
 

Instructions
  1. Ofen auf 250°C vorheizen.
  2. Flammkuchen-Teig auf einer bemehlten Fläche dünn ausrollen.
  3. Crème fraîche gleichmäßig auf dem Teig verteilen.
  4. Dünne Spargelstangen gleichmäßig auf die Creme-Basis legen.
  5. Flammkuchen für 10-12 Minuten backen.
  6. Nach dem Backen Serrano-Schinken gleichmäßig darüberlegen.
  7. In Quadrate schneiden und warm servieren.