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Solero Torte
Heidi

Solero Torte Rezept: Die EINE kühle Sünde

Fruchtige Solero Torte mit Maracuja und Mango.
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Prep Time 1 hour 30 minutes
Cook Time 1 hour
kalt stellen 4 hours
Total Time 2 hours 30 minutes
Servings: 12 Stücke
Ingredients Equipment Method

Ingredients
  

Zutaten
  • 200 g Butterkekse
  • 100 g geschmolzene Butter
  • 400 g Frischkäse
  • 200 g Joghurt
  • 150 g Zucker
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 6 Blatt Gelatine
  • 250 ml Maracujasaft
  • 1 Mango
  • 100 ml Schlagsahne

Equipment

  • Springform

Method
 

Anleitung
  1. Kekse zerkleinern und mit geschmolzener Butter vermischen.
  2. Mischung in eine Springform drücken und kalt stellen.
  3. Frischkäse, Joghurt, Zucker und Vanillezucker verrühren.
  4. Gelatine einweichen und in Maracujasaft auflösen.
  5. Gelatinemischung unter die Frischkäsemasse rühren.
  6. Mango schälen, würfeln und unter die Creme heben.
  7. Sahne steif schlagen und unterheben.
  8. Creme auf den Keksboden geben und mindestens 4 Stunden kalt stellen.