Ingredients
Method
Anleitung
- Den Backofen auf 200 Grad Celsius (Ober-/Unterhitze) vorheizen.
- Den Blätterteig auf einer leicht bemehlten Fläche ausrollen und in gleichmäßige Streifen (ca. 2-3 cm breit) schneiden.
- Die Tomatensauce gleichmäßig auf den Teigstreifen verteilen und dabei einen kleinen Rand lassen.
- Den geriebenen Käse und die italienischen Kräuter auf die Sauce streuen. Optional können Sie auch kleine Stücke von Pepperoni, Paprika oder Oliven hinzufügen.
- Die Teigstreifen vorsichtig von einer Seite her aufrollen und dabei leicht verdrehen, um die gedrehte Form zu erhalten.
- Die gedrehten Pizzastangen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen.
- Das Ei verquirlen und die Pizzastangen damit bestreichen, um eine goldbraune Farbe beim Backen zu erzielen.
- Die Pizzastangen im vorgeheizten Ofen für etwa 20 Minuten backen, bis sie schön goldbraun und knusprig sind.
- Nach dem Backen die Pizzastangen kurz abkühlen lassen und dann warm servieren.
