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Radieschen Gurken Joghurt Salat

Radieschen-Gurken-Joghurt-Salat

Knackige Radieschen und Gurken mit cremigem Joghurtdressing und frischem Dill – erfrischend, leicht und schnell zubereitet.
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Prep Time 15 minutes
Kühlen 10 minutes
Total Time 15 minutes
Servings: 4 Portionen
Cuisine: Mediterran
Calories: 120
Ingredients Equipment Method

Ingredients
  

Zutaten
  • 1 Tasse Radieschen, dünn geschnitten
  • 1 Tasse Gurke, gewürfelt
  • 1/4 Tasse rote Zwiebel, fein gehackt
  • 1 Tasse griechischer Joghurt natur
  • 1 Esslöffel Olivenöl
  • 1 Esslöffel Zitronensaft
  • Salz, nach Geschmack
  • Pfeffer, nach Geschmack
  • 2 Esslöffel frischer Dill, gehackt

Equipment

  • Große Schüssel

Method
 

Anleitung
  1. In einer großen Schüssel die Radieschen, Gurke und rote Zwiebel vermengen.
  2. In einer separaten Schüssel den griechischen Joghurt mit Olivenöl, Zitronensaft, Salz und Pfeffer verquirlen.
  3. Das Joghurt-Dressing über die Gemüse geben und gut durchmischen.
  4. Den frischen Dill vorsichtig unterheben.
  5. Vor dem Servieren für 10 Minuten im Kühlschrank kühlen.