Ingredients
Equipment
Method
Anleitung
- Lege die Oreo-Kekse in einen Gefrierbeutel und verschließe ihn. Zerdrücke die Kekse mit einem Nudelholz oder einem stabilen Kochlöffel grob, bis du überwiegend feine, krümelige Stücke hast. Gib einen gehäuften Esslöffel der Keksbrösel auf den Boden kleiner Dessertgläser (mindestens 180 ml Fassungsvermögen) und stelle sie zur Seite.
- Schlage in einer Rührschüssel die Frischkäse und den Puderzucker mit dem Handrührgerät oder einer Küchenmaschine cremig und glatt. Rühre die Vanille unter und hebe dann vorsichtig die Schlagcreme unter, bis alles fluffig verbunden ist. Rühre danach die restlichen, zerstoßenen Oreos unter die Creme.
- Verteile die fertige Cheesecake-Füllung gleichmäßig auf die Gläser und drücke sie vorsichtig auf die Oreo-Schicht. Stelle die Cups für ca. eine Stunde in den Kühlschrank, damit sie etwas fester werden und die Aromen sich verbinden können.
- Vor dem Servieren nach Belieben mit noch etwas Schlagcreme und zusätzlichen Oreo-Krümeln toppen. Frisch aus dem Kühlschrank genießen!
