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Nudelsalat mit Fleischwurst

Nudelsalat mit Fleischwurst | Rezept

Nudelsalat mit Fleischwurst ist ein Klassiker, der der ganzen Familie schmeckt. Die perfekte Beilage zum Grillen oder auf dem Buffet!
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 10 minutes
Total Time 25 minutes
Servings: 6
Course: Beilage
Cuisine: Deutsch
Calories: 484
Ingredients Method

Ingredients
  

Ingredients
  • 300 g Gabelspaghetti
  • 250 g Fleischwurst
  • 250 g Spitzpaprika
  • 100 g Mais, aus der Dose, abgetropft
  • 200 g Gewürzgurken
  • 100 g TK-Erbsen, aufgetaut
  • 100 g Mayonnaise
  • 100 g Joghurt
  • 1 EL Senf
  • 3 EL Gurkenwasser
  • Salz & Pfeffer
  • Optional Schnittlauch

Method
 

Instructions
  1. Zuerst die Gabelspaghetti in Salzwasser weich kochen. Anschließend durch ein Sieb gießen, abschrecken und abtropfen lassen. Die Nudeln in eine Schüssel geben.
  2. In der Zwischenzeit die Fleischwurst und Spitzpaprika in Würfel schneiden. Beides mit in die Schüssel geben.
  3. Als Nächstes die Gewürzgurken in Würfel schneiden und den Mais abtropfen lassen.
  4. Dann Gurken, Mais und die aufgetauten Erbsen mit in die Schüssel geben.
  5. Für das Dressing Mayonnaise, Joghurt, Senf und Gurkenwasser in einer separaten Schüssel vermischen und mit Salz und Pfeffer würzen. Anschließend zu dem Rest geben.
  6. Zum Schluss den Nudelsalat mit Fleischwurst gut vermengen und abgedeckt im Kühlschrank für 20-30 Minuten durchziehen lassen.