Limetten-Joghurtmousse

Ein frisches Dessert mit cremigem Schmelz und spritzigem Limettenaroma – so gönn' ich mir gerne die ersten warmen Tage!

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Prep Time 10

Total Time 10

Servings: 4

Course: Desserts

Cuisine: European

Calories: 200

250 g Sahne Gibt der Mousse ihre unwiderstehlich cremige, luftige Textur.
50 g Puderzucker Sorgt für eine feine, zarte Süße im Dessert, ohne zu aufdringlich zu sein.
1/2 Limette, Saft und Schalenabrieb davon Bringt Frische und ein herrlich zitrisches Aroma in die Mousse.
300 g griechischer Joghurt Sorgt für Cremigkeit und ein leichtes Säurespiel, das die Limettennote noch unterstreicht.
ein paar frische Beeren nach Wahl Perfekt als Topping! Sie ergänzen das Dessert mit Farbe und fruchtiger Frische.

Instructions

Rühraufsatz einsetzen. Kalte Sahne in den Mixtopf geben und unter Sichtkontakt bei Stufe 3.5 steif schlagen.
Puderzucker sowie Saft einer halben Limette und nach Belieben noch etwas Limettenschalenabrieb zugeben. Griechischen Joghurt zugeben und 10 Sek./Stufe 3 cremig rühren.
Auf die Gläser verteilen und mit frischen Beeren und einer Limettenscheibe garnieren.
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Limetten Joghurtmousse ist schnell angerührt und bekommt durch saubere Zubereitung ihre tolle Konsistenz.