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Herzhafter Ofenpfannkuchen mit Schinken und Käse
Heidi

Herzhafter Ofenpfannkuchen mit Schinken und Käse

Herzhafter Ofenpfannkuchen mit Schinken und Käse – ein knuspriges Ofengericht mit lockerem Teig, würzigem Belag und viel Geschmack.
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Prep Time 5 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 25 minutes
Servings: 9 Stück
Calories: 199
Ingredients Equipment Method

Ingredients
  

Ingredients
  • 400 ml Milch
  • 160 g Mehl
  • 2 Eier
  • 3 EL Olivenöl
  • 1 TL Salz
  • 150 g Schinkenwürfel
  • 150 g Käse (gerieben)
  • 1 Paprika
  • 2 Frühlingszwiebeln

Equipment

  • Backblech

Method
 

Instructions
  1. Backofen auf 200 Grad Ober- Unterhitze vorheizen.
  2. Salz, Öl und Eier kurz miteinander verrühren.
  3. Nun abwechselnd das Mehl und die Milch dazugeben und zu einem glatten Teig rühren.
  4. Paprika und Frühlingszwiebeln fein würfeln bzw. in Röllchen schneiden.
  5. Den Teig auf ein mit Backpapier belegtes Backblech schütten und die Schinkenwürfel, geriebenen Käse, Paprika und Frühlingszwiebeln darauf verteilen.
  6. Anschließend im Backofen ca. 20-25 Minuten backen.
  7. In 9 Stücke schneiden und genießen.