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Hähnchen Mozzarella Sticks aus der Heißluftfritteuse

Hähnchen Mozzarella Sticks aus der Heißluftfritteuse

Dieses Gericht bietet gewürzte Hähnchenstreifen, die mit Käse und Semmelbröseln umhüllt und in der Heißluftfritteuse gebacken werden. Das Endergebnis ist eine knusprige Außenseite mit einem saftigen, käsehaltigen Inneren, das Mozzarella-Sticks ähnelt, jedoch mit Hähnchen für einen herzhaften, zarten Biss.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 10 minutes
Total Time 25 minutes
Servings: 4
Cuisine: Amerikanisch
Calories: 180
Ingredients Equipment Method

Ingredients
  

Zutaten
  • 2 Tassen gemahlenes Hähnchen (oder 1½ Pfund Hähnchenbrust)
  • 6 Stücke Mozzarella-Sticks (in der Mitte durchgeschnitten, um 12 Stücke zu erhalten)
  • 1 –1½ Tassen Semmelbrösel (am besten Panko)
  • 2 große Eier verquirlt
  • ¼ Tasse Allzweckmehl
  • 1 Teelöffel Knoblauchpulver
  • 1 Teelöffel italienische Gewürze
  • ½ Teelöffel Salz
  • ¼ Teelöffel schwarzer Pfeffer
  • nach Bedarf Kochspray
  • 1-2 Esslöffel Milch oder Sahne (optional)

Equipment

  • Heißluftfritteuse

Method
 

Anleitung
  1. Heize deine Heißluftfritteuse auf 200°C vor (400°F).
  2. Vermische in einer flachen Schüssel Knoblauchpulver, italienische Gewürze, Salz, Pfeffer und Mehl.
  3. Wende die Mozzarella-Sticks in der Mehlmischung, dann in den verquirlten Eiern und schließlich in den Semmelbröseln.
  4. Für zusätzliche Feuchtigkeit kannst du 1-2 Esslöffel Milch oder Sahne in die gemahlene Hähnchenmasse mischen.
  5. Wickle eine Portion der Hähnchenmasse um jeden Mozzarella-Stick, sodass der Käse vollständig bedeckt ist.
  6. Sprüh die in Hähnchen gewickelten Sticks mit Kochspray ein und lege sie in den Korb der Heißluftfritteuse.
  7. Backe sie 10-12 Minuten lang und wende sie zur Hälfte der Garzeit, bis sie goldbraun und knusprig sind.
  8. Serviere sie sofort mit deiner Lieblings-Dip-Sauce.