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Erdbeer Tiramisu mit Joghurt
Heidi

Erdbeer-Tiramisu mit Joghurt

Lecker cremig & erfrischend mit Joghurt! Das leckere Erdbeer-Tiramisu ist das perfekte Dessert für die warmen Tage!
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Prep Time 15 minutes
Total Time 15 minutes
Servings: 10 Portionen
Course: Desserts
Cuisine: Vegetarisch & Vegan
Calories: 398
Ingredients Equipment Method

Ingredients
  

Ingredients
  • 500 g Erdbeeren (TK, aufgetaut)
  • 1 PKG Vanillezucker
  • 2 EL Zitronensaft
  • 250 g Mascarpone
  • 250 g griechischer Joghurt
  • 100 g Zucker
  • 200 ml Sahne
  • 400 g Erdbeeren (frisch, klein geschnitten)
  • 200 g Löffelbiskuit
  • 100 g Weiße Schokolade (geraspelt)
  • 3 EL Pistazien (gehackt)

Equipment

  • Auflaufform
  • Pürierstab oder Mixer

Method
 

Instructions
  1. Püriere alle Zutaten für die Erdbeersoße.
  2. Schlag die Sahne steif und vermenge alle übrigen Zutaten für die Mascarpone-Creme gut miteinander und hebe ganz zum Schluss die Sahne unter sowie die Hälfte der Schokoladenraspeln.
  3. Verteile in einer Auflaufform den Löffelbiskuit.
  4. Dann die Hälfte der Erdbeersoße verteile, dann die Mascarpone, dann die Hälfte der Erdbeeren.
  5. Dann wieder eine Schicht Löffelbiskuit, Erdbeersoße, Mascarpone und Erdbeeren.
  6. Dekoriere mit Pistazien, halben Erdbeeren, frischer Minze und Schokoladenraspeln.