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Brotzeit Spieße
Heidi

Brotzeit-Spieße als Oktoberfest Fingerfood

Bunte Brotzeit-Spieße mit Laugengebäck, Bratwürstchen & Leberkäse sind ein tolles Oktoberfest Fingerfood. Zur Anleitung:
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Prep Time 30 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 12 Stück
Ingredients Equipment Method

Ingredients
  

Ingredients
  • 2 Scheiben Leberkäse
  • 12 Stück Nürnberger Bratwürstchen
  • 350 g Mini-Laugengebäck (zum Aufbacken)
  • 12 Stück Gewürzgurken ((1 großes Glas Cornichons))
  • 6 Radieschen
  • 150 g Emmentaler
  • 12 Holzspieße

Equipment

  • Pfanne

Method
 

Instructions
  1. Schneide den Leberkäse in Würfel. Brate sie knusprig an.
  2. Brate die Bratwürstchen.
  3. Lass die Laugenstangen antauen und forme sie zu kleinen Kugeln. Backe sie nach Packungsanleitung im Ofen oder als Laugenkonfekt in der Heißluftfritteuse.
  4. Wasche die Radieschen und schneide sie in Scheiben.
  5. Schneide den Käse in Würfel.
  6. Spieße alle Zutaten abwechselnd auf Holzstäbchen.