Den Backofen auf 175 °C Ober-/Unterhitze (160 °C Umluft) vorheizen. Die Backform (ca. 20 x 34 cm) einfetten oder mit Backpapier auslegen. Kirschen in ein Sieb geben und gut abtropfen lassen.

Weiche Butter und Zucker mit dem Handmixer oder der Küchenmaschine mehrere Minuten cremig rühren. Eier nacheinander unterschlagen.

Milch und Sahne zugeben und unterrühren. Mehl, Backpulver und Salz mischen und zur Butter-Ei-Masse geben. Alles zu einem glatten Teig verrühren.

Schokostreusel unterheben, dann die gut abgetropften Kirschen vorsichtig unter den Teig mischen.

Den Teig in die vorbereitete Form geben und glatt streichen. Im Ofen ca. 40–50 Minuten backen – je nach Ofen kann die Zeit leicht variieren. Stäbchenprobe nicht vergessen!

Den Kuchen vollständig abkühlen lassen. Dann die Glasur nach Packungsanleitung schmelzen und auf dem Kuchen verteilen oder verstreichen.