Wraps bereit legen.

Ruccola und Dill waschen. Dillblättchen abzupfen, dann beides fein hacken.

In einer kleinen Schüssel Miree, Ruccola und Dill verrühren. Mit etwas Pfeffer abschmecken.

Einen Tortilla mit dem Ruccola-Frischkäse einstreichen, dabei einen Rand zum "Zukleben" etwa einen Zentimeter breit freilassen. Ein paar Blättchen Ruccola auf dem Frischkäse verteilen. Die Hälfte des Lachs darauf verteilen.

Fest zu einer Rolle rollen und an der freigelassenen Seite verschließen. Bei Bedarf mit Zahnstochern nachhelfen.

In mundgerechte Stücke schneiden und für den zweiten Wrap wiederholen. Bis zum Servieren kalt stellen.